# Cibo e bevande > Dolci d'importazione, snack box e golosità. Prima di andare in diretta, metti a posto notifica sanitaria, etichette e scadenze. Il cibo funziona bene nelle live su TikTok Shop: chi guarda vuole vederti aprire patatine e snack che al supermercato sotto casa non trova. Anche se vendi da casa, valgono per te le stesse regole alimentari di un negozio. Prima di iniziare chiedi allo SUAP del tuo comune e alla tua ASL quale notifica sanitaria ti serve, e confronta ogni elenco ingredienti con le norme europee. Tieni la data di scadenza in vista. Metti tutto in una scatola con del riempitivo e spedisci con un servizio tracciato. La strada più comune è rivendere prodotti di marca sigillati, comprati da un grossista o in un cash and carry. Preparare cibo in casa per venderlo è un'altra faccenda: di solito serve un laboratorio registrato, quindi informati prima di accendere il forno. ## Come imballarlo - Chiudi le bevande e tutto ciò che può gocciolare in un sacchetto di plastica. - Metti l’ordine in una scatola e riempi ogni spazio con la carta, così lattine e confezioni non si muovono. - Spedisci con tracciamento e, quando fa caldo, non spedire cioccolato di venerdì. Da evitare: Patatine e biscotti in una busta da spedizione. Arrivano in briciole. - **[Scatole piccole a onda singola, 25 pezzi](https://sellersetups.com/it/prodotto/single-wall-boxes)** (18 € a 28 €): Usale per giocattoli in scatola e set di cosmetici che una busta imbottita schiaccerebbe, quando il cartone a doppia onda costa più di quanto ti serve. - **[Carta a nido d'ape, rotolo da 100 m](https://sellersetups.com/it/prodotto/paper-void-fill)** (20 € a 35 €): Tirandola, si apre in una rete imbottita; poi la butti nella raccolta della carta. Sceglila se vuoi presentare il tuo negozio con un imballo a basso contenuto di plastica. - **[Pluriball, 50 cm x 100 m](https://sellersetups.com/it/prodotto/bubble-wrap-roll)** (25 € a 35 €): Al metro, un rotolo grande costa molte volte meno dei rotolini venduti in cartoleria. - **[Etichette termiche 100 × 150 mm, 500 a modulo continuo](https://sellersetups.com/it/prodotto/thermal-labels-fanfold)** (16 € a 24 €): Le pile a modulo continuo si appoggiano in piano dietro la stampante e di solito hanno più etichette di un rotolo da 250. Corrieri e marketplace generano le etichette in formato 100 × 150 mm. ## Spedizione per ordine - Poste Delivery Standard, fino a 3 kg: 5,65 € a 10,30 €. Pacco tracciato consegnato in circa quattro giorni lavorativi: da 5,65 € se prenoti online e consegni in ufficio postale o in un Punto Poste, 10,30 € pagando allo sportello. - Poste Delivery Standard, da 3 a 5 kg: 7,30 € a 12,20 €. Pacco tracciato da 3 a 5 kg: 7,30 € prenotando online, 12,20 € allo sportello dell’ufficio postale. ## Prima la notifica sanitaria e le carte Chiedi allo SUAP del tuo comune quale pratica ti tocca come operatore del settore alimentare: in genere una notifica che arriva all'ASL. Può capitare che un ispettore passi o ti chiami per sapere come conservi la merce. Rivendere prodotti di marca sigillati è la via semplice. Se cucini o riconfezioni caramelle sfuse, rispondi tu di etichette allergeni e igiene, e l'ispezione guarderà la tua cucina con attenzione. Tieni un registro base della provenienza di ogni lotto, con la fattura del fornitore. Se il produttore ritira un prodotto, vedi subito a quali ordini è andato. ## Prodotti che vendono e dove comprarli Patatine d'importazione, bibite, snack giapponesi e cioccolato in edizione limitata sono la base delle live di cibo su TikTok Shop. Vendi snack box sorpresa a prezzo fisso per scatola. Compra da importatori e grossisti che mettono l'etichetta in italiano e confermano che il prodotto rispetta le norme UE. Ciò che porti da un supermercato estero senza passare da un importatore può contenere additivi vietati. ## Etichette, allergeni e scadenze I prodotti sigillati di un importatore hanno già la loro etichetta. Controlla che riporti ingredienti con gli allergeni evidenziati, una data e l'indirizzo di un'azienda nell'UE. Scrivi nell'annuncio il termine minimo di conservazione se mancano meno di tre mesi. Se chi compra apre una scatola di cioccolatini quasi scaduti e tu non l'avevi avvisato, chiederà il rimborso. ## Mostrare gli snack in live Tieni ogni confezione davanti alla telecamera con il fronte verso l'obiettivo, poi girala per mostrare la data. Nelle live di cibo gli spettatori chiedono del gusto e della dimensione più che delle condizioni, quindi tieni sul tavolo un campione aperto di ogni prodotto per descriverlo. Tieni il cioccolato lontano dalla ring light, perché in una diretta lunga si ammorbidisce. ## Imballare cibo perché arrivi intero Tutto ciò che si schiaccia va in scatola. Patatine e biscotti si sbriciolano in una busta, e le lattine si ammaccano tra loro senza riempitivo. Chiudi le bevande in un sacchetto di plastica prima di metterle nella scatola, così una perdita resta dentro. Riempi i vuoti con carta finché agitando la scatola non si muove nulla. ## Spedizioni, caldo e ordini estivi Spedisci il cibo con un servizio tracciato, che sia Poste Italiane, BRT o GLS, così vedi dov'è un pacco in ritardo. Con il caldo non spedire cioccolato di venerdì: può passare il weekend in un magazzino. D'estate sospendi la vendita del cioccolato, oppure scrivi nell'annuncio, prima della vendita, che non rispondi se si scioglie in viaggio. ## Errori comuni - Se vendi senza notifica sanitaria, un'ispezione ti trova senza carte in regola. - Le caramelle americane comprate da una fonte senza controlli possono contenere additivi vietati: lavora con un importatore che vende per l'UE. - Le patatine spedite in busta arrivano in briciole e le rimborsi: metti in scatola tutto ciò che si schiaccia. - Se non scrivi la data nell'annuncio, ti restituiranno ciò che è vicino alla scadenza: mostrala alla telecamera e scrivila nel testo. - Se le lattine stanno strette una contro l'altra senza riempitivo, si ammaccano e perdono liquido: avvolgile o separale con la carta. ## Postazioni - [Box di snack da una stanza registrata](https://sellersetups.com/it/postazioni/food-snack-box-spare-room): Box di dolci e patatine dal mondo per TikTok Shop ed eBay, da una stanza pronta per la registrazione sanitaria e le scadenze. ## Domande ### Devo registrarmi per vendere cibo da casa? Sì. Ogni attività alimentare va notificata all'autorità sanitaria; in Italia di solito la pratica passa dallo SUAP del comune e arriva all'ASL. Le procedure cambiano da regione a regione, quindi controlla sul sito del tuo comune o della tua ASL prima di vendere. ### Posso vendere caramelle e bibite americane? Alcuni prodotti americani contengono coloranti o additivi non autorizzati nell'UE, e dolci importati sono già stati ritirati per questo. Compra da un importatore che etichetta per il mercato europeo o controlla ogni elenco ingredienti prima di metterlo in catalogo. ### Posso vendere cibo oltre il termine minimo di conservazione? La dicitura «da consumarsi preferibilmente entro» riguarda la qualità, non la sicurezza, quindi un prodotto in buono stato si può vendere dopo se lo dichiari chiaramente. Con «da consumarsi entro» non c'è margine: dopo quella data non si vende. Abbassa il prezzo di ciò che è vicino alla data. ### Posso vendere torte e biscotti fatti in casa? Da una cucina domestica, di solito no senza altri passaggi. Servono un laboratorio registrato, la formazione per alimentaristi e etichette con i 14 allergeni evidenziati. Chiedi alla tua ASL prima di offrire qualcosa fatto in casa. ### Posso vendere alcolici su TikTok Shop o eBay.it? In Italia è vietato vendere alcolici ai minori, quindi ti serve un vero controllo dell'età, e le piattaforme aggiungono i loro limiti. Leggi la pagina degli articoli soggetti a restrizioni della tua piattaforma prima di pubblicare qualsiasi bevanda alcolica. ### Posso spedire cibo con Poste Italiane? Di solito puoi spedire alimenti sigillati e non deperibili. I deperibili e alcuni liquidi hanno restrizioni, quindi controlla l'elenco degli oggetti vietati di Poste Italiane o del tuo corriere prima di scegliere cosa vendere.